표고버섯 효능 효과 , 피를 맑게하는 버섯 ? 혈관 청소부

 

 

안녕하세요 가을이 깊어지는 요즘입니다.

 

코로나로 인해서 많은 분들이
건강에 대한 염려가 많으신데요?

 

오늘은 버섯 중 으뜸이라는 
표고버섯에 대해서 이야기해 보려합니다.

 

특히나 혈액 건강과 콜레스테롤에 대해
많은 관심이 있으신 분들이라면
꼭 끝까지 읽어보시길 바랄게요!

 

 

 

혈액 속에 중성지방과 나쁜 콜레스테롤이 

쌓여 혈관이 좁아지면!
동맥경화, 심장병(협심증, 심근경색),
뇌졸중 등의 혈관질환의 위험도가
높아지기 마련입니다.

 

혈액, 혈관을 건강하게 만들기 위해서는
음식 조절과 매일 꾸준한 운동이 중요합니다.

 

이러한 관심사를 두시고 식이조절을 

하실 때 꼭 빠지지 않는 식재료가 있는데요,

 

바로 표고버섯입니다!

 

나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 음식!
가을 제철 표고버섯 건강하고 즐겁게 즐겨보세요! 

 

 

 

 

표고버섯 성분

레티난, 에르고스테롤


혈중 콜레스테롤을 줄여주는 성분이
바로 이 두 가지입니다.

 

이 성분들은 중성지방과 

나쁜 콜레스테롤이 혈관에 

쌓이는 것을 억제하며

 

좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고,
나쁜 콜레스테롤을 낮추는

 

10대 음식 중 1위에 소개될 만큼
그 성분이 좋은 식품입니다.

 

 

 

 

 

뼈 건강에도 좋아 

표고버섯은 단백질, 미네랄, 비타민이
풍부하게 함유된 식품입니다.

 

특히 비타민 B1, B2는

 채소의 2배의 양을 가지고 있고, 

필수아미노산이 고르게 분포되어 있습니다.

 

비타민 D의 이전 물질인 에르고스테롤 

성분은 몸속에서 칼슘과 인의 흡수를 

도와 뼈 성장을 촉진하는 역할을 합니다.

 

 

 

 

 

국내 3 대 버섯

 

표고버섯은 봄, 여름, 가을에 걸쳐
참나무류나 서어나무, 밤나무 등
활엽수의 줄기나 가지에서 자랍니다.

송이, 능이버섯과 함께 우리나라 
맛 좋은 3대 버섯으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

국산 표고버섯 구별법 

 

 

국산= 갓의 크기가 넓적, 불규칙적
진한 갈색, 골이 뚜렷하지 않다.

중국산= 갓 크기가 둥글고 일정하다.
갓 표면이 연한 갈색이며 골이 뚜렷하다

 

 

표고버섯 요리

 

✨ 생표고는 흐르는 물에 가볍게 씻어
조리해 주면 됩니다.

✨ 건표고의 경우, 충분히 물에 불려
조리해주면 됩니다.

표고버섯은 쌀에 넣어 밥, 죽으로 
간편하게 먹을 수도 있습니다.

혹은 다른 조리법을 통해 표고전, 
표고 볶음 등 여러 가지 요리로 만들 수 있는 식재료입니다.

 

 

 

 

 

이렇게 오늘은 혈관 건강에 좋은
표고버섯에 대해서 이야기했습니다.

 

재미있게 보셨나요?

 

저도 요즘 빠지지 않는 식재료로
사용하고 있는 것이 버섯입니다.

 

육류를 줄이고, 

육류를 대체할 수 있는 식감과 맛은 

버섯류가 가장 좋은 것 같습니다.

모두 건강하고 활기찬 생활을 위해
건강한 식단으로 바꿔보세요! 

 

 

 

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