당뇨 다이어트 식단 _ 두부면 짬뽕 ! 다이어트 할때 짬뽕 먹어도 되나요?

 

 

 

쌀쌀한 날씨가 찾아오면
자연스레 떠오르는 

음식들이 있기 마련입니다.


겨울철 간식들도 많지만,
특히나 뜨끈한 국물이 생각나죠?


하지만 혈당 관리나 다이어트로 인한
식단 관리를 하시는 분들이라면
이러한 국물요리와 탄수화물의
만남이 달갑지만은 않으실 것 같습니다.


하지만, 즐거운 맛을 찾는 것 또한
포기하실 수 없으실 것 같습니다.


오늘은 겨울철 뜨끈하게

 즐기실 수 있는 

건강 짬뽕 레시피에 대해 

알려드리겠습니다.

두부면 

포두부를 면의 형태로 길게
잘라놓은 것

 

두부는 우리에게 친숙한 식품이지만,
두부면은 조금 낯설으실 것 같습니다.


두부면을 많은 분들이 처음 접하신 건
마라탕이 유행하면서 이지 않을까?
싶습니다.

 

건두부면의 쫄깃한 식감과
고소함을 두 배로 느끼실 수 있는
두부면! 두부로 만들었기에
탄수화물에 대한 부담감도 

줄이실 수 있는 식재료라
걱정 없이 섭취하실 수 있습니다.


이러한 두부면을 이용하여
건강한 짬뽕요리를 만들어봅시다.

두부면 짬뽕 준비물

오징어, 홍합, 돼지고기, 배추,
양파, 애호박, 대파, 마늘, 고춧가루,
간장, 생강즙, 맛술, 식용유, 물, 두부면

 

 

얼큰한 해물짬뽕에 빠질 수 없는
알찬 해물들을 준비해 주세요.
기호에 맞게, 원하시는 대로
변경하셔서 만드실 수 있습니다.

재료로 적어둔 식재료 외 
어떠한 재료를 넣어도 상관없습니다.
원하시는 건강 재료를 넣어
맛있는 요리를 만들어보세요! 

 

두부면 짬뽕 레시피

 

1

준비한 야채와 재료를 손질해 주세요.


2

돼지고기(생략 가능)를 생강즙과 
맛술에 재워 잡내를 제거해 주세요.

 

 

3
팬에 식용유와 대파를 넣고 
파 기름을 내어 줍니다.


4
어느 정도 달큼한 파 향이 올라온다면
돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
돼지고기를 생략하신 경우,
오징어를 넣고 간장과 함께 볶아줍니다.


5
오징어가 익어갈 때쯤
준비한 야채를 넣어줍니다.


6
채소가 익으면, 고춧가루 넣고 
고루 섞으면서 익혀줍니다.

7
물과 홍합 및 각종 해산물을 넣어
맛을 우려냅니다.

8
데친 두부면을 준비하여
짬뽕 국물과 함께 넣어줍니다.

 

 

 

정말 간단하죠?
원하시는 재료와 함께 
즐거운 맛도 즐기실 수 있는
겨울철 특별 짬뽕 레시피!
건강하게 즐기면서,
원하시는 얼큰 시원한 맛도 즐기시니
일석이조 아닐까요?

 

다른 재료는 생략과 

추가가 가능하지만,
배추는 꼭 넣어주세요~!
달큰 시원한 맛이 일품입니다!

 

기본 틀만 따라서 버섯을 추가하셔도,
색다른 해산물을 추가하셔도
해산물 짬뽕의 맛을 즐기실 수 있습니다.


저는 각종 버섯을 넣어
더욱 풍미 높은 맛을 즐긴답니다!

 

추운 겨울철 따뜻한 국물 요리로
건강과 맛을 동시에 만나보세요! 


탄수화물과 나트륨을 줄여
시중에 판매되는 제품들보다 
훨씬 건강하게 즐기실 수 있습니다.


오늘도 즐거운 식사!
즐거운 식단 관리가 되시길 
바라겠습니다. 

감사합니다! 

 

 

 

 

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